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Wein- und Genusswoche im Pichlmayrgut 18. – 25. März 2012

Eine Woche Gourmet- und Weingenuss vom Feinsten! Wochenprogramm Sonntag: Champagner – Begrüßung, Galamenü mit Weinen von: Christian Reiterer (Weingut Reiterer/Steiermark), Reinhold Krutzler (Weingut Krutzler/Südburgenland) Montag: Galamenü mit Weinen von: Martin Mittelbach (Weingut Tegernseehof/Wachau) Claudio Altesino (Brunello/Toskana) Dienstag: Galamenü mit Weinen von: Martin … Weiterlesen

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Rezepte aus unserer Küche

Topfenknödel 230g Topfen 1 Dotter 1 Ei 20g flüssige Butter 1 EL Zucker 1/2 Pkg Vanillezucker 1 EL Rum 60-70g weiße Brösel Zitronenschale, Salz Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Kochlöffel glattrühren, mindestens 30min. ruhen lassen. Die geformten Knödel … Weiterlesen

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